《台湾《满床春水》》

【侍战队真剑者国语版】

　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上(shang)锅盖(gai)焖。