《同在屋檐下电视剧》

【查理 威尔逊的战争】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一(yi)个半小时(shi)，下盐调(diao)味即可品尝。