《摩尔质量》

【岳红电视剧】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热(re)锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两(liang)勺油，待油六成(cheng)热(re)下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半(ban)小时，下盐调味即(ji)可品尝。