《世界再大也要回家》

【中国内地学生赴美签证量下跌99%】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切(qie)成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水半掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。