《龙争虎斗粤语》

【德国童声】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺油(you)，待油(you)六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲(bao)一(yi)个(ge)半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。