《清蒸鳜鱼》

【苏东坡陆毅版】

　　察汗淖(nao)尔，蒙古语意为“白色的水洼(wa)”，地处内蒙(meng)古(gu)自治区(qu)乌(wu)兰察布市与河北(bei)省张家口市交界(jie)地带，流(liu)域总面积达7359平方公里，是中国华北地区最大(da)的季(ji)节性湿(shi)地。史称“漠南(nan)盐(yan)池(chi)”的察汗(han)淖尔湖水(shui)一直(zhi)养(yang)育着察汗淖尔草(cao)原，抵(di)御(yu)着蒙古高原无情(qing)风沙的(de)摧残。