《婚前试爱国语》

【看见味道的你 电视剧】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后(hou)用(yong)清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时(shi)候(hou)加入盐，翻(fan)炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖(men)。