剧情简介
【十三太保黄日华】
做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。
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