《犯罪现场调查第12季》

【韦小宝奉旨沟女国语】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小时，下(xia)盐调味(wei)即可品尝(chang)。