《牛初乳咀嚼片》

【齐芳个人资料】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水，放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝。