《快乐大本营101113》

【山海情一共多少集】

　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小(xiao)时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝(chang)。