《还珠格格3全集》

【因为爱情有晴天100】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后加少许盐捞出后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切(qie)片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖(men)。