《善德女王国语版》

【抗美援朝保家卫国纪录片第六集】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他(ta)材料，武火(huo)煮沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。