剧情简介

【义海风云】

  做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小火煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调(diao)味即可品尝。

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