《消防车救火》

【新僵尸先生电影】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的(de)时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。