《官方:返乡防疫盲目加码就是懒政》

【天子门生粤语】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入(ru)少(shao)量清(qing)水半掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。