剧情简介

【自挂东南枝】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块(kuai)在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian),放两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武(wu)火煮沸(fei),转中小火煲一个半小时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝。

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