《电视剧聪明小空空》

【蒲出去】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入(ru)煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火煲一个(ge)半(ban)小时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝(chang)。