剧情简介
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做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下(xia)盐调味(wei)即(ji)可品尝(chang)。
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