《火车视频》

【董氏针灸】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出(chu)后(hou)用(yong)清(qing)水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水(shui)快熬(ao)干的时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅(guo)盖焖。