《超级战舰2》

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　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀(yun)，加入(ru)少(shao)量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。