《把命都给你了》

【画壁 翠竹】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他(ta)材料，武火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可品尝。