剧情简介
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做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热(re)下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时，下盐(yan)调味即可品尝。
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