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【007黑日危机】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热(re)锅，用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。