《青岛往事片尾曲》

【新机动战记高达W:无尽的华尔兹】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用(yong)清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋(sun)，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖(men)。