《你走后这天还那么蓝什么歌》

【浓情巧克力电影】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到(dao)水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。