《云朵探案》

【蜜桃成熟了电影3D】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加(jia)入(ru)少(shao)量清水半掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的(de)时候加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。