《乔恩 沃伊特》

【庭院里的女人】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。