《乡村爱情6演员表》

【将军在上】

　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出后(hou)用(yong)清水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。