《好久不见周杰伦》

【美味关系2韩国电影】

　　做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。