剧情简介

【刘老根第1部】

  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火(huo)煲(bao)一个(ge)半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。

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