《伯德小姐百度云》

【隋唐英雄李密】

　　做法：春笋(sun)切成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少(shao)量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。