《生死瞬间全集》

【神鬼八阵图电视剧】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清(qing)水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。