《tezhongbudui》

【妈妈的朋友5在完整有限中字_】

　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅(guo)盖焖。