《杨必》

【打开生活的正确方式免费观看】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后(hou)用(yong)清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。