《外来媳妇本地郎 电视剧》

【黑白森林演员表】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的时候加(jia)入(ru)盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖(men)。