《奇的笔顺》

【暗黑天使】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清(qing)水浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩(yan)住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水(shui)快(kuai)熬干的时候(hou)加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。