《古今大战秦俑情全集》

【林生斌事件】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量(liang)清水(shui)半(ban)掩住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。