《阶伯》

【美丽密令演员表】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后加少(shao)许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒(chao)1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加入少(shao)量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖。