《新妹魔王的契约者第二季》

【干冰机】

　　做法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加(jia)入(ru)少量清水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅盖(gai)大(da)火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖(men)。