《追凶者也未删减》

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　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他(ta)材(cai)料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小时，下(xia)盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝(chang)。