《我太太是高中生全集》

【玉女聊斋电影全集】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开(kai)后转中火。煮到(dao)水(shui)快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。