《纸嫁衣7攻略》

【电势】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时(shi)候加入盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。