《加里奥德曼》

【包装策划与设计】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖(men)。