剧情简介

【侠岚全集播放】

  做法:春(chun)笋切成(cheng)片(pian)后(hou)加少许盐捞(lao)出后(hou)用(yong)清(qing)水(shui)浸泡,生姜(jiang)切片(pian),葱切(qie)成段。锅烧热,倒入2勺(shao)油,放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻(fan)炒(chao)均匀(yun),加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐,翻炒均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。

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