剧情简介
【电视剧大商道】
做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块(kuai)在锅上(shang)擦(ca)一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油(you)六成热下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝。
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