《铁甲小宝2》

【姚雨鑫】

　　做(zuo)法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一(yi)小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一(yi)个(ge)半小(xiao)时，下盐(yan)调(diao)味即可品尝。