《让子弹飞 国语版》

【突如其来的爱情】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。