《排烟风管》

【虎胆龙威5 百度影音】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两勺油(you)，待(dai)油(you)六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品(pin)尝。