《朝云暮雨 电影》

【变色龙电视剧全集80集】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐(yan)捞出后用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。